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第三百零六章 圆满既是道

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正月初八一大早,晴,无风。

阳光暖暖的,让早就已经融化了雪的城市变得有些暖意起来。几辆车横七竖八的停在了院子外面,几个司机正在外面闲聊。

“老弟,放心,这次出来我给你接风洗尘……”马至东拍着荣羽的肩膀,豪爽的大笑,“以后这就是你的金字招牌了,放京城这地儿,谁说话都不好使,就是这国宴大师的名头好使,所以放心大胆的干……”

何哉来也点点头:“何铭说了,打算和小青姑娘一起搞个广告公司,这事我是极力赞成的,小青是个好姑娘,可不能白白的辜负了……”

这话的意味很深啊。

到底是不能白白辜负了她的才华,还是不能让荣羽白白的辜负了她的一番情谊呢?这话荣羽都没法儿去接了。

关又勋挥了挥手:“我这人没啥别的,我有个儿子,改天给你送过来……”

“老关……”荣羽叹气,“你可不能跟风啊……跟着我……”

“跟着你学成什么样我都认了!”关又勋一挥手,毫不在乎的说道,“唉,说实话吧,我家孩子的毛病,以前老何家的孩子也有,我是没辙的,老何也没辙。这不……何铭忽然之间就懂事了,我想着是不是我的孩子也过来镀个金……”

何哉来哑然失笑,把这当成啥了,还镀金?不过他自己得了好处,总不能也拦着别人吧,于是就干脆沉默不说话了,答不答应是荣羽自己的事,不掺和。

“你们先坐着,我去给你们炒几个菜,今天就在这里吃顿便饭。改天等我出来了再吃。”荣羽说着站起来,对着在坐的三个大老拱了拱手。

“唉……我就迟来一会儿,你们不会背着我吃什么好吃的了吧?”门口忽然传来了一个声音,大嗓门,一听就是张德胜过来了。

众人都朝院子的门口看过去,果然看到了张德胜过来了,只不过他不是一个人来的,还有个人跟在他的身边。一看,是熟人,荣羽也见过的人。

“荣老弟啊,又见面了,太好了!”来人先张德胜几步走到荣羽的身边,伸出手,紧紧的握住了荣羽的双手,还使劲的摇晃着,“去年一别,心里非常的想念啊……”

“应该是前年了!”荣羽纠正他。

这时候了,还不忘记纠正这老头子。老头子于是就拍了一下自己的脑袋,还打得挺重的,脑壳都晃了一下,连声“哎呀”:“对的,对的,算起来应该是前年了。”

“刘老爷子,您也过来蹭饭吃啊!”马至东可不客气,他也是盛府宴的常客,和这个老爷子刘德信是熟悉的很的,打招呼,“来得早不如你来得巧啊,刚好,老弟要去做菜了。要不你们切磋一下?”

刘德信就瞪了他一眼:“想让我这个老头子出丑啊?上次也不是没见识过,比就不比了,人老了,就得给年轻人腾位置……”

“也是,这次的国宴还是您参与推荐了。怎么着,看上了我家兄弟了?”关又勋也调侃他,“不过告诉你……等国宴之后,我家兄弟可能就会开一家私房菜,到时候别竞争不过啊,丢了你这盛府宴的名头。”

刘德信哈哈大笑,满不在乎的摇头:“超过?我从来不担心。盛府宴传承百年,自然有它生存发展的理由,这个我不操心的。再说了,百人百口,百口百味,一个人不可能将天下的口味都做绝了的。有人喜欢醪糟,有人喜欢酱酒,还有人喜欢烧刀子……这天下十几亿人,怎么可能一个人将生意都做绝了的……”

“明白人!”张德胜给刘德信竖了个大拇指,“没白捎你来!”

“你们先聊,我去做菜,老爷子,您今天也给指点指点!”荣羽还专程的对着刘德信说道,“都坐,都坐,就是家常的小菜而已。”

荣羽去厨房了。

刘德信就对着在坐的几个拱了拱手:“老头子和你们没什么话题,我也就不在这里招人厌了,我去看看老弟做菜。走了,走了!”

于是刘德信也跟着荣羽去了厨房了。

到了厨房,刘德信一看,荣羽也就真的只准备了几个家常菜。于是也不搭手,就站在旁边看荣羽做菜。

“国宴注重的是营养和口味的清澹。太为浓烈的味道是不合适上国宴的,毕竟要照顾到大江南北的口味,所以就只能有一种口味。那就是每个人都能吃得下去的口味。”

刘德信和荣羽聊天,主要就是将国宴的一些心得体会,将这个经验告诉给荣羽。

“所以要做好国宴,并不容易。不像地方特色的菜系,做得要有特色就行了。所以国宴就一个词,众口可调。要求多,限制多,但是又要让所有不同口味的人都能够吃得下去,口味还不能单一,这对做国宴的厨师来说,真的就是一门考验。”

荣羽点点头:“谢谢刘老关照。”

刘德信也笑道:“我看你今天的这手法,其实就像是准备做国宴一样了。这白菜……你是打算做一道开水白菜?”

开水白菜原本是清末宫廷里的一道御膳房里的菜,后来也成了国宴菜里的一道着名的菜系了,精选的东北大白菜和精心熬制的汤汁调味而成的。

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