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初十耶

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第193章 香辣猪脑

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半小时后。

“哎呀妈呀,这猪头要收拾妥当可真是一件大工程呐!”

王文辉一边用袖子擦着额头的汗水,一边忍不住抱怨道。

“可不是嘛!我都快要累瘫啦!”

赵磊气喘吁吁地应和着王文辉,双手撑在膝盖上直不起腰来。

“嘿嘿,不过好在经过一番努力,总算是把这猪头给拾掇得干干净净喽!”

“你们俩收拾猪头还好,我收拾猪大肠才是真的麻烦,要不是江知青说卤好了比猪头肉还好吃,我是不会选择吃它呐!”

张文华也没有闲着,他也把猪大肠处理得干干净净啦!

“哈哈!走吧,把猪头拿给我妹让她给咱们做猪头肉吃去。”

王文辉拎着洗好的猪头,催促赵磊跟张文华。

“好嘞!”

话落,王文辉与赵磊二人一前一后,手中各自拎着一个收拾干净的猪头进了厨房。

紧随其后的张文华端着一盆同样被清洗好猪大肠走了进来。

“哈哈,干得漂亮!”江玥见状,喜笑颜开地回应道。

“二哥,辛苦你们啦!你们先把猪头放到案板那边去吧,稍微等我一会儿,我马上就能把这猪头卤制好咯。”

江玥一边说着,一边动作利落地从桌上拿起一个干净的盆,准备把锅里已经熟透了,金黄色玉米面饼子捡出来。

“玥玥,还是让我来吧!你赶紧去料理那卤猪头肉,这样咱们就能早一点晚饭啦。”

周芳芳紧跟着赵磊走进厨房,一眼便瞧见江玥伸手揭开锅盖正准备捡熟了的玉米饼子,连忙快走几步上前,一把夺过江玥手中的盆子。

“行嘞,那就有劳芳姐啦!不过你可得小心点哦,千万别烫到自己啦!我这就去卤制猪头肉咯。”

江玥微笑着叮嘱道,让开位置给周芳芳,随后转身快步走向案板旁,开始着手准备卤制猪头肉所需的各种调料和食材。

“嘿嘿!放心吧!这活我可以干。”周芳芳笑嘻嘻说道。

……

“碰……”

“碰碰……碰……”

江玥走到案板前,右手拿起刀,左手揪着猪耳朵,一刀刀劈向猪头正中间。

卤之前她得把猪脑子给抛出来,准备用两个猪脑子做一道香辣猪脑。

猪脑可是她穿越之前,每次吃火锅最喜欢放进火锅里吃的一道菜。

嗯!想起火锅她很久很久没吃火锅咯,有机会在空间里吃一顿火锅解解馋。

虽然吃火锅一定要人多抢着吃才香。

但她想跟二哥、周芳芳她们一起吃火锅的话,很多火锅食材她根本不敢从空间里拿出来,她解释不清楚。

吃火锅的话最起码牛肉、羊肉、毛肚、牛黄喉、牛百叶……这些火锅必点吧!

“吸溜~~”

不能想,想想就忍不住流口水。

“嚯!玥玥,你这是在劈猪头吗?不知道以为你在干嘛呐!”

周芳芳捡饼子的手一顿,她被江玥手起刀落劈猪头的动静给吓一激灵。

冯琴琴也看向在案板前拿着刀剁猪头的江玥。

“嘻嘻!卤猪头前我想把猪脑给弄出来,另外做一道香辣猪脑。”

江玥手上剁猪头的动作不停,笑嘻嘻回应道。

“啊?猪脑子那玩意能吃吗?

不会吃了之后变猪脑子吧,我还是第一次听说吃猪脑呢。”

周芳芳用一副震惊的表情看向江玥。

“嗯!能吃,而且很好吃呐!”

江玥用很肯定的态度回答周芳芳。

“碰碰……”江玥手上继续大刀阔斧。

“行吧,你喜欢就好。”

周芳芳已经在心里决定等江玥做好之后她猪脑远点自己是坚决不吃那玩意。

“我倒是相信玥玥做饭的手艺,香辣猪脑听起不错。”

冯琴琴听了江玥要做香辣猪脑,反而对这道菜有些期待起来,她比较喜欢吃辣些的菜。

“你们说什么呢?这么热闹。”

马翠翠手上拿着一捆绿油油、水灵灵的韭菜走了进来。

当她踏入屋内时,一眼便瞧见江玥正站在案板前,手持菜刀,熟练而有力地剁着一个硕大的猪头。

“碰碰……”每一刀劈下去,都发出清脆的声响。

冯琴琴蹲坐在灶台前,周芳芳手捧着一个盆,从锅中捡起一块块金黄酥脆的饼子。

周芳芳听到马翠翠的声音抬起头,脸上仰起笑,对马翠翠说道:“哈哈!翠翠呀,你可算来了!

玥玥刚才说要给咱们做一道香辣猪脑吃呐!”

听到这话,马翠翠不禁瞪大了眼睛,满脸惊讶地反问道:“香辣猪脑?玥玥太恐怖了,你连猪脑都不放过呀!”

正沉浸在劈猪头中的江玥,她劈开一个猪头后,正在继续劈另一个猪头,没听到马翠翠跟周芳芳的对话。

马翠翠长这么大以来,她从来没有尝试过吃猪脑子,甚至连想都没想过原来猪脑子也是可以拿来食用的东西。

此时此刻,她的心思和周芳芳如出一,等会儿江玥把这道香辣猪脑做好以后,自己一定要躲得远远的才行。

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