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第76章 宴席结束还欠款

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郑晴琅坐在廊下的一条板凳上,靠着白色的墙面,两只手垂在身体两边,呆呆得望着院中的景致,连眼珠子都不想动了。

“妈呀,太累了,全部自己掌勺太累了,我得赶紧培养个接班人才行!”

至于她带过来的其他人,精力依旧十分充沛,大多跑到后院女眷席面那边探听消息去了,时不时还会回来报告。

“那道鸳鸯鸡很受欢迎”,“女眷说梅菜扣肉虽然好吃,但是吃多了有些腻”,“小孩都喜欢吃那道八宝饭”,“小姐们更喜欢那道莲子百合汤,说比较清爽,还有养生的作用”……

郑晴琅虽没有什么反应,却细细得将这些信息记在脑海中。

好的厨师需要在顾客的反馈中不断完善自己的厨艺。她以前的厨艺只服务于自己一个人,所以不需要太费心,现在既然将这事做成了职业,就得多聆听食客的声音了。

大概半个多时辰过后,又是一阵“噼里啪啦”的鞭炮声响后,前头的席散了,段佳兴的夫人钟氏让她的丫鬟过来请郑晴琅。

她忙起身重新盘了一下散乱的发髻,又理了理有些褶皱的衣裳,确保形象不至于太磕碜,这才跟着丫鬟前去。

钟氏是个美妇人,还是个性格直爽的美妇人,见到衣着普通的郑晴琅,眼底没有一丝鄙夷,反而亲切得拉着她说话。

“婶子辛苦啦,今天的席面很好,我那里有几个相熟的夫人还问您来着,听说你一个月只接一单席面,两家月份撞上的夫人还当场抢上了呢。要不是顾及我这个主人家,早跑过来后厨抢人了!”

郑晴琅听了,只是一笑,并没有欣喜若狂。她的席面虽然做得好,但也不是举世无双的,哪里能累得两家夫人到后厨抢人,这钟氏夸起人真是不打草稿。

见她一副宠辱不惊的模样,钟氏更觉满意了,朝立在她身后的小丫鬟递了一个眼神。

小丫鬟秒懂,掏出早就准备好的荷包,递给郑晴琅,“这是尾款,请郑师傅收好。”

郑晴琅接过,当着他们的面点了起来,“夫人,这数目似乎有些不对,多了五两银子。”

段佳兴请她做席面,出的劳务费是十五两,这在她看来,已经算高价了,同之前的豆腐宴价格简直一个天一个地。这一下子又多给了五两银子,她可不能收呀。

“你别急着拒绝,这五两银子,一半是补给你自掏腰包的钱,一半是感谢你的机变,才不至于使得这场席面出差错。你若是拒绝,便是嫌少了。”

钟氏的话,令她收回了递银子的手,是呀,她前头买鸡买肉的钱还没找主家报销呢,扣除这些,剩余二两多的赏银,倒不觉得太多了。

天色不早,郑晴琅他们还得摸黑回下坝村,所以,钟氏给了银钱,并没有再多留他们。

只是,郑晴琅离开钟氏房间后,迎面撞上了一脸怨毒的厨娘,这才突然想起一个问题,是谁在钟氏面前告状的?

人多嘴杂,她最终没有多问,帮忙将厨房里的东西收拾妥当后,便准备离开。

临行前,新派过来厨房看着的婆子,硬塞了几只老母鸡和几块里脊肉给她们。说是夫人交代的,这里一时半会也消耗不了那么多鸡肉猪肉,让她们拿点回去。

郑晴琅没有拒绝,装了半背篓的肉,给两个儿媳妇轮流背着,便一身轻松得走了。

此时天色已晚,没有牛车出城了,一行人只得腿着回去,从东城区的边缘位置走到西城区城门的途中,她们还顺道去结算鸡贩子和张屠户的欠款。

鸡贩子是头回同段佳兴府上做生意,虽然跟着薛晓春进去里头送过货,知道住在里头的人大概率不会赖掉自己那点小钱。

但是,随着日头即将落下,他在原处等不到来人,心里便万分忐忑,已经在考虑要不要去那里府门口守着了。

见到她们一行人过来还钱的时候,当场喜不自胜,几乎要跳起来。

等拿到剩余的尾款后,还不忘招揽生意,“婶子,几位大姐小妹,我乌鸡头一直在这一块卖鸡,以后有需要尽管过来这处找我。只是像今日这种大生意,最好提前一两天说一声,我好安排,也不至于那么匆忙,还得从别家调货。”

说完,他心底还蛮心疼今日损失的二十文钱的,他自己的货只有二十只,为了凑够四十只,只得从别的鸡贩子那里进货,成本价高了五文钱,二十只就是一百文钱,省下来可以割好几斤猪肉了。

郑晴琅自是懂得这个道理,这些小商贩手里不可能压太多的货物,除非有人提前预定。今日也算运气好,才能在短时间内凑够四十只当年母鸡,若是凑不够,她只能改菜单了。

不过,她的注意力更多的是在“乌鸡头”这个名字上,笑问道,“你名字叫乌鸡头?”

乌鸡头忙解释,“我姓乌,原名小山,因为到处收鸡卖鸡,俗称鸡头,大家便叫我乌鸡头了。”

“哦,我还以为你卖的乌鸡比较出名,所以才叫乌鸡头呢。”郑晴琅笑道,最后提了一句“以后多合作”,双方便分道扬镳了。

张屠户这边,因是和郑晴琅合作惯了的,见她们过来还钱,并没有太大的惊喜,而是提醒道,“婶子,咱俩什么关系,至于急着今日还嘛,赶紧往城门去吧,晚了就出不了城了。”

郑晴琅听罢,也怕城门关了,匆匆给了银钱,便加快脚步往西城门口走去。

没办法,要是被关在城里了,她们得找个地方下脚,必定得花钱的,没有一个人乐意将钱花在这份上。

倒是也有可以不花钱的,就是原身小闺女的夫家陈家,但是那家人的嘴脸实在不好看,所以还是算了。

好在,紧赶慢赶,在城门闭上之前,她们出了城。

“呼!好险呀,差点今晚就回不去了!”李翠花抹了一把额头的汗,带着庆幸的语气笑道。

其余人也是同样的笑容,好险呀,差点就得花钱住宿了!

只是,她们的好运并没有持续多久,才走出城门口一里地,就碰到几个拦路的混混。

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