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第81章 香味浓郁的鸡子粿

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塞满肉馅的鸡蛋黄,显得有些俏皮,却又不失内涵。

这个操作,立马引起直播间粉丝的讨论。

污妹子:插眼!!

我儿有大帝之姿:这个,能不能用漏斗插进去?

借个火:就这?这不是有手就来嘛!

中个超级福袋:交友,刷活跃度,有关必回。

林星宇就觉得很奇怪,这个福袋到底是怎么回事啊。

为什么每次都有他?

还有,这个超级福袋,真的那么好中么?

不过,他并没有多想,就当是人家发疯吧。

他继续讲解道:

“塞满肉以后,我们只需要将杯子里的鸡蛋倒入煮沸的开水中。”

“等他煮熟,我们就可以捞出来。”

“趁着煮蛋之余,我们可以开始调制汤底。”

他另拿出的一口小碗,在里面放入少许酱油,又放了一些葱花。

“这个汤底,兰西本地口味是喜欢放一些酱油、小葱花。”

“当然,大家如果喜欢,还可以加入虾皮、榨菜等都可以。”

几分钟时间,马上就过去。

林星宇将煮蛋的锅打开,将已经浮起来的土鸡蛋捞出来。

经过高温煮制的鸡蛋,呈现的是白色,肚子圆鼓鼓的。

甚至,从薄薄的蛋黄壁上看去,仿佛里面的肉馅都快呼之欲出了。

这样的卖相,让人不由得食欲大增。

将煮好的鸡蛋放入调制好汤底的小碗内。

鸡蛋就如同入水的胖金鱼一般,欢快游曳。

再舀上那么一舀,淋上一碗热汤。

小葱的香味、鸡蛋的香味、酱油的香味相互碰撞,又相互交融。

汇合而成的,就是早上幸福的味道——早餐。

林星宇看着眼前的‘肉沉子’成品,满意地点了点头。

直播间的粉丝们也馋得直流口水。

污妹子:我的妈呀,这会儿半夜了,可我又饿了。

我儿有大帝之姿:哎,真的是!有对比才有伤害啊。我老公还在旁边打呼,我直接给了他两个大逼兜。

精神病院VIP用户:替你老公感到悲哀……

借个火:主播不讲武德,深夜放毒。

……

看着直播间里大家的评论,林星宇不免有些郁闷。

这该死的时差!

我也不想这个时候直播的呀,但是没办法啊。

谁让我这边早上,你们那边刚好是深夜呢……

“嗨,无奈之下,我只能做个深夜美食主播了……”

林星宇摊了摊手,调侃道。

“对了,还有个好消息,我们接着做第二道美食:鸡子粿。”

当林星宇宣布今天有第二道美食的时候,直播间里沸腾了。

我儿有大帝之姿:这突如其来的幸福。

污妹子:主播简直泰裤辣!

借个火:母牛都没你这么高产!

林星宇将肉沉子端出去,递给苏杭,就匆匆返回了后厨。

他没有注意到,苏杭的眼角,眼泪已经滑落。

苏杭是真的没有想到,他们昨天刚说过过肉沉子,今天林星宇就做出来了……

这让苏杭感谢的话在嘴边徘徊,最终还是没能说出口。

也许,这个世界上,除了父母之外,再没有这么一个人会做到如此地步…

再没一个人会因为你无意间说的一句话,去连夜琢磨,学习做出一道美食来。

林星宇就像是在黑暗中的一束光,让他感到从所未有的温暖。

他迫不及待地尝了一口。

刚咬下第一口,双眼发光。

……

直播间。

林星宇又开始制作鸡子粿了。

“鸡子粿这道小吃,也是属于兰西的小吃哈。”

“这道小吃,讲究的是用简单的食材,碰撞出绝佳的美味。”

“口感属于口口爆汁,外酥里嫩,喜欢的话大家可以学起来。”

介绍完鸡子粿以后,他开始介绍食材。

就在这时候,系统的声音响起。

【叮,恭喜宿主制作出合格的‘肉沉子’。】

【奖励发放:完美级技法:兰西‘肉沉子’、‘鸡子粿’。】

林星宇嘴角一勾,两样完美级别技法到手。

就一个字:爽!

他顾不得开心,开始继续直播。

“鸡子粿的食材比较简单,主要有:土鸡蛋、小面粉、小香葱。”

“至于食用油,最好用菜籽油。”

“懂得都懂,菜籽油有一股独特的醇香味,做菜别有一番风味。”

“当然,如果没有,可以用食用油来替代。”

只见他将提前准备好的面皮摊成薄薄得一层。

然后在面皮上放上一层薄薄的肉馅,又抓上一把小香葱。

紧接着,就可以像捏包子一样,紧密快速地抓捏出二十多个褶子。

“这个操作呢,就和包包子有点像了,大家怎么高兴怎么来哈。”

“但是,一定要注意,这个口不能封死,留个口子,等会灌鸡蛋液用。”

将包好的鸡子粿放在案板上,他又架起一个平底锅。

油锅中加入菜籽油,开中火加热。

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