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第67章 直播龙井虾仁

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“她就差把厨房给烧了……”

“最后,还是保姆阿姨了打卤面给我们吃。”

……

闲聊几句后,林星宇又投入忙碌中。

东坡肉,林星宇一边讲,一边制作,将手艺毫无保留地教给苏杭。

苏杭听得格外认真,还拿着手机录屏。

东坡肉这个做法有些复杂,他不敢保证自己一次性就记住。

所以,他准备录屏下来,反复观看。

毕竟这种学习的机会非常难得,他希望自己能尽快上手,能帮老板分担一些。

不然,他拿着5000的工资,总觉得不踏实。

苏杭是真的天赋异禀,林星宇才教了一遍,他就已经可以上手帮忙了。

两人忙的不可开交,用了一个半小时,才把所有的东坡肉都炖上。

林星宇顾不得闲,又开始着手处理虾仁。

他点开了系统的直播功能,开始了直播。

直播间,几个老粉就进来了。

我儿有大帝之姿:蹲到了,蹲到了!

神经病院VIP用户:干妈,我来了。

借个火:今天居然直播做龙井虾仁?

污妹子:呜呜呜,我昨天直播东坡肉,翻车了!

林星宇今天没有冲直播画面讲解,而是主要以教苏杭为主。

“等会仔细学,龙井虾仁做法还是比较简单的。”

苏杭点头应下,继续录像。

“新鲜的河虾需要经过技术冷冻处理。”

“这样做是为了让虾肉微微收缩,才能和虾壳分离。”

“虾壳经过冷冻之后,会变脆,剥起来更轻松。”

污妹子:啊啊…学到了!

我儿有大帝之姿:这是重点,划起来,要考的!

“龙井虾仁这道菜,如果虾仁剥出来不完整,那肥肠影响卖相。”

“按照刚才的做法,剥出来的基本都是完整的。”

果然,冷冻过后,林星宇捏住虾尾,轻轻一剥,整个虾仁完好无损地出现在盘子里。

“这招不错挨,属于虾仁菜系通用了。”

苏杭拿出笔记本,将这个小妙招记了下来。

直播间的粉丝看见主播身边出现个新人,不由得疑惑。

污妹子:主播,你旁边是谁啊?

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