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第一百六十四章 传膳

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“呃,这倒是,呵呵。”楚云尴尬的一笑,直接不再打算继续这个话题了,毕竟叶婉儿会进宫,主要还是因为她,再说下去不就暴露了。

“你这是打算做什么,需要我帮忙吗?”楚云看着叶婉儿的动作问道。

“不用,除了四道汤后,我也只需要再做二十道菜了,而且我还特意挑选了简单的来做。”叶婉儿笑着解释道。

“对了,公主,你不是想和我互相学习厨艺嘛,那你可得看仔细咯。”说着就开始做起了第一道菜红烧肉。

“这道菜昨日我们也比试过,你看看和你有什么差别。”

“做红烧肉首先得选取肥瘦相间的五花肉,将肉带皮切块后,然后放入水中浸泡,浸泡的时候放入一点儿料酒,这能去除肉的腥味,然后才用热水煮一下,这主要是去除血水。”

说道这里叶婉儿停了一下,调皮的笑着看向楚云说道,“不过这些我都已经做过了,只能大概的给您说一说,不过下面的您就能看了,看仔细咯。”

说完,叶婉儿就开始了。

“首先,热锅下油,油热后咱们就放入冰糖,这就是所谓的炒糖色了。”

“看,糖化了,这时候就得放入调料了,葱段、老姜、桂皮、八角、香叶、花椒一起放入。”

“然后将刚刚处理后的五花肉放入其中,一起炒至变色。”

“你看,这个样子就行了,最重要的来了,当当当,我特制的酱料,倒一点儿进去,再翻炒一会儿,加入清水,刚刚没过肉就行了。”

“好了,这下只需要将大火烧成小火,慢慢炖就行了。”

“怎么样,公主殿下?”叶婉儿看着楚云笑着问道。

“你那特制酱料给我看看。”楚云看着叶婉儿说道。

“行,想看就看吧。”说完,叶婉儿就将剩下的红烧酱料递了过去,然后继续说道,“不过我现在可没时间来帮你解答疑惑哦。”

说完见楚云认真研究去了,她就开始做起了下一道菜。

不过一会儿,御膳房这个小厨房里的八个锅都被用了起来。

这时候叶婉儿又不得不庆幸,幸好这是皇宫,不然烧火的人都是一个大工程。

想着这些,叶婉儿就忍不住自己笑了起来。

“你笑什么,还不快点做,你没看都快到午时了吗,等下传膳的太监就要来了,看你到时候怎么交差。”楚云研究半天也没有分析出酱料里有哪些东西,只好暂时放下,结果转身就看到叶婉儿在那里傻笑的模样,于是不客气的说道。

“谢谢公主关心,不过你放心吧,一定来得及的。”叶婉儿向着楚云眨了眨眼睛说道。

楚云一脸的别扭,“哼,谁关心你了,少自作多情,知道了还不快点去做,到时候拿不出这么多菜来可别说本公主没有提醒你。”

“好好好,我这就做,这就做。”叶婉儿急忙跑到第一锅红烧肉那里。

“公主,你快来看,这色泽以及香味儿怎么样?”叶婉儿打开盖子,笑着问道。

楚云直接走上前看了起来,“这,这色泽怎么这么鲜亮?颜色竟然比你昨日弄的还要好看许多。”

“那是,今日这个可是加了秘制酱料的呀。”叶婉儿得意的看着楚云说道。

楚云一听这话,恨得牙痒痒,然后又突然笑着说道,“咦,既然那酱料这么好,那就上交本公主吧。”

说完直接就将那剩下的酱料递给了秋水,“给我拿回宫去。”

秋水什么也不说,只笑着将东西收了起来。

“啊,公主,原来你喜欢这酱料呀,那和我说呀,我直接给你调制多一点儿不就好了。”叶婉儿看着楚云那小得意的眼神,直接反过来呛声道。

“你,你,你大胆!”楚云面上很是生气,不过心里却有点儿小开心,多久了,多久没有人和自己如此平等的来往过了。

叶婉儿可不知道楚云内心的想法,不过她发自内心的感受得到楚云并非那么容易生气的人,于是继续笑着说道,“好了,好了,那我不说了,毕竟我忙着呢。”

说完就将已经烧好的红烧肉快速起锅装盘了。

“公主,麻烦您帮我端到案台一下。”叶婉儿笑着将盘子递了过去。

楚云直接就接了过来,然后发现叶婉儿竟然再也没说其它的,把锅洗干净后,又开始做起了下一道菜来。

她低头看了一眼手中的红烧肉,笑了笑,然后转身走向案台。

就这样,在叶婉儿和楚云两人你来我往的对话中,所有菜色都已经完成了。

这时候还不到午时,叶婉儿终于闲下来,又去看了看柳绿负责的几个汤菜,看着差不多后,就用盛汤的小盆,每种都盛了一盆放到了案台上。

“啊,看着这满满一案台的菜色,好饿啊!”叶婉儿夸张的说道。

这时候楚云才想起来,叶婉儿等下也只能在一旁等着,并不能吃饭,于是就悄声吩咐秋水去旁边的厨房拿了几个菜过来。

等菜来了的时候,叶婉儿才知道是楚云的意思,于是一脸笑意的看向楚云说道,“公主,我~”

“哼,给你吃你就吃吧,免得到时候饿死了,我找谁去研究厨艺。”不等叶婉儿说完,楚云别扭的偏过头说道。

“是是是,您说的都对,其实您一点儿也没有关心我的意思,是我自作多情了。”叶婉儿好笑的说着。

楚云听了后,张了张嘴,不过还是什么也没有说。

叶婉儿也不和她继续瞎扯了,毕竟再不吃,说不定就吃不了了,于是向柳绿招了招手,“快,我们先吃点儿,等下真的吃不成了。”

柳绿也不拒绝,直接和叶婉儿一起吃了起来,两人快速的夹着菜,吃着饭,不过还是不等两人吃完,传膳的太监就来了。

于是叶婉儿只能遗憾的放下了碗筷,跟着楚云一起去了承乾宫。

一路上,楚云有心说点儿什么,不过最后还是没有说,于是就这样,几人很快就到了承乾宫。

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