但所有的人都还没有举起筷子，还有还没出锅的炖肉。炖肉是陈鹏媳妇做的。把猪皮贴在铁锅上，使其起泡。将猪毛洗干净后，将其扔进热铁锅中，以去除血和水。然后取出冷却，切成小块。为了做这道菜，娟娘在家狠狠地捣了一块红糖，在锅里煮成焦红色，炸好上色后，加水慢火炖。把炖好的猪肉里的油全部倒出来，混到汤里，再用小火炖到肉里。
考虑到家里孩子多，娟娘又在锅里放了一些红薯片。白白的糯薯片被油和水浸泡过，肉汁变得香滑，油腻的肉片也逐渐变得柔软糯滑。
这道菜做起来很好吃。每个人都巴望。连陈鹏也忍不住吞了几口水。不会说话的小石头拼命地爬到船尾。要不是腰上的绳子拦住了他，他早就跳进锅里去了。
炖肉的香味在出锅前达到了顶峰，仿佛一只手从被蒸汽顶起的锅盖里伸出来，在船舱里每个人的鼻子底下挠来挠去。好久没见肉的苏家姐妹一起吞下了一大口口水。陈薇站起来，留下一句“我帮你端菜，”就向船尾冲去。
那只大手也浮到了前甲板上。三个人的鼻子动了动，推杯换盏的动作渐渐慢了下来，终于停了下来。
“哈哈哈”，狗剩是三人中最小的那个，笑着站了起来。“两位哥哥稍等，弟弟会去后面看看。”
陈鹏挽起他的胳膊。“这味道是我媳妇的手艺。”他闭上眼睛，深吸了一口气。“不知道我有多久没闻到它了。最好还是我去吧。”
苏根良按了按白鹏的肩膀:“唉，白哥，你知道这是他老婆嫂子的手艺。我还是以主人的身份去吧。”
然后他跑到后面，当他们不能移动。
“哈哈哈……”
其实陈鹏也觉得苏根良原来有点迟钝，但现在他似乎已经放下了很多。他很洒脱，但他也不好说，“从死亡中逃脱的人会有一些改变。”
狗剩一听到，就什么都不说了。
苏芸蔓在船舱里咬了一口红红的、光滑的、柔软的、糯糯的红烧肉。甜酱和肥厚而不油腻的肉使她眯起了眼睛。旁边的苏云雪也是。她咬了一口红烧肉，但觉得它在嘴里像麦芽糖一样快地融化了。嘴里融化的肉让人忍不住吃了一遍又一遍。她几口就吃了不少肉。
陈赫每次只吃一块。他吃了几块后，被他娘敲了一下手背。然后他不情愿地转动筷子。小石头还没有牙齿，拼命地把肉尖敲了一下，引起了一圈人的笑声。
第二天的宴会在河岸的空地上举行。昨天运回来的猪腿是碎的，大骨头碎了一起煮，剩下的肉切片用煮猪油煎。只有大约十户人家在海明岛里。每个家庭都带来了一些蔬菜，这真的变成了一场宴会。
就连牛小山的娘也带来了一盘冷藕。看到锅里的肉，她拉着身边的人说:“根良哥的钱是拼命挣来的。许秀梅怎么敢用这么多钱买这么多肉?她真的过不下去了，嫂子，你说呢?”
旁边的女人看了她一眼，笑着说:“你真会过日子。如果你这么同情苏根良，你最好少吃点!”
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