三国:从隐麟到大魏雄主

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第131章 韭菜炒腊肉,是时候表演真正的技术

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“还愣着干嘛?快去看哪…陆羽公子在榨油呢,他说这是纯天然植物油…哎呀,可香了!”

“快去,快去…隔着老远就闻到这香味儿了,真想尝上一口啊!”

“陆公子说了,今日府邸护院、丫鬟、杂役每人都送上一小桶…”

“哎哟,话说回来,这玩意除了香?还能干点啥呀?”

一句句的议论声传出…

陆羽正在隔壁的院落里榨油。

这一边,两间院落打通成为了锻钢实验基地,隔壁的一间院落闲着也是闲着,陆羽索性就改成了油坊…尝试着去榨油。

其实,榨油并不难…

比如榨芝麻油,也就是这个时代所谓的“胡麻子”油,可以用《齐民要术》中的方法——“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷。可内手搅之。得水则焰起,散卒不灭。”

说人话——就是一个字:炒…

这与动物油的提炼方法颇为相似,这对于陆羽雇佣的这些伙夫而言是小菜一碟。

不过…他们很意外的是,动物之外?这胡麻竟然也能出油?好神奇啊…

当然了,神奇的事情还在后面…

根据《农书》、《天工开物》的文献记载,陆羽简单的绘制了一套木制压榨器械。

交由匠人完成,以此来从“油菜花籽”、“茶籽”、“红枣”榨取油分,原理其实就是利用木楔产生的巨大压力将油榨出!

在大汉,炒动物油已经出现,可榨植物油还很罕见,最早的榨取植物油还要往后推移到东晋时期。

正常来说,胡麻每石可得油四十斤,油菜花籽每石得油二十七斤,“茶籽”、“红枣”稍微少一些,也有十几斤。

不过…因为经验并不丰富的缘故,此时的陆羽得油量基本上得打上一个折扣。

“好香啊…”

典韦的鼻子特别灵,这股子比狗肉还香的香味儿,属实受不了。

曹沐则是小声嘀咕一句。“这陆羽…又再搞些什么名堂?”

眼眸望向隔壁的院落,可仅仅只是一眼,曹沐摇了摇头,她是一个做事有始有终的姑娘,既决定要学锻造,那就一定要把锻钢这一项做到极致…

当即她收回了心神。“典师傅,风向已经许久没动了,熔炉内镔铁的反应似乎有些不对…”

这一句话直接把典韦,连带着一干匠人的思绪给收了回来…

这时候大家才意识到,他们还在炼钢。

“典师傅,诸位师傅,你们多半也知道,这上好的镔铁本就昂贵且稀少,咱们这边是炼一块儿少一块儿,故而…还是要珍惜一下的。”

呃…

这话无疑是提醒大家。

隔壁再香也与炼钢无关,这么贵的镔铁材质每一块的浪费都是暴殄天物啊。

“曹姑娘说的是…”一名老匠人蹲下身子,收回心神再度投入了对镔铁的观察之中。

而包括典韦在内的其它诸人也迅速的回到了各自的岗位。

“熔炉内呈白色火焰,镔铁颜色通红,有铁皮掉落…生铁正在与熟铁相融发生反应。”

有匠人大喊一声,曹沐仔细的观察了一番后,提起笔一一记录了下来。

得亏他是女子,心细,匠人们说的简单,可她记录的却是颇为细致——

——“液态熟铁与生铁相融,生铁表皮从外到内开始脱落,产生白色气体,火焰温度与状态呈乳白色…”

人言酒香不怕巷子深,可这榨油的香味儿完全不亚于酒香。

“孔明,看到了没?这就是榨油!”

陆羽指着那些…正在从木制器械中榨出的滴滴油脂,提醒诸葛均。

诸葛均看的是目瞪口呆,他以前只听说过熬制鱼油、大火炒油…可,用木制器械榨这些菜籽油,属实是第一次看到。

当然…

此间阁院,第一次看到这植物油榨取的又岂止是诸葛均一个。

不过一个上午的功夫,整个院落围满了人…

除了蔡府的下人外,蔡昭姬也早就赶到这边,目瞪口呆的望着那香气扑鼻的不明液体,除了蔡昭姬之外,还有荀彧、夏侯惇、曹纯…他们都闻香而来。

不夸张的说,整个陈留郡的东城都闻到了这里的香气,出于好奇,谁不想来看看,陆功曹在搞什么名堂?

只是,能进来蔡府的毕竟是少数!

“你这是啥呀?这么香?”匆匆赶来的夏侯惇,有点受不了这个味道,连忙问道…

“油!”陆羽如实回答,似乎觉得逼格有点不够,又补上一句。“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”

霍…油箱?出炉?

夏侯惇挠了挠头,他心里琢磨,能不能说人话。

一旁的荀彧一缕胡须,好奇的补上一问:“这油?除了香气外,还能做什么?”

荀彧对香味儿很敏感,所谓荀令留香,他随身携带的香囊里有超过三十多种香料…

可似乎,没有一种能比得过这油的香味重,特别是胡麻油…简直香气逼人!

说起来,今儿个一早荀彧本是要回鄄城的,可因为这香味儿,他特地赶来了蔡府想要一窥究竟。

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