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第五百二十章 挖根红薯一起吃

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老妈同意了,但关键是炒什么素菜呢?

很快,很快想到了先前在回来的路上,看到的一块红薯地。

有了。

炒个红薯藤尖。

这个天如果要吃绿色蔬菜,红薯藤的嫩尖是一个非常不错的选择。

李悠拿上一个菜篮,对穆清叶、凌小茹两个人说道:“走,我们去摘点红薯藤尖回来炒着吃。”

红薯藤尖,凌小茹非常熟悉,在老家的时候没少吃。

穆清叶则不太熟悉,“红薯藤也可以炒着吃吗?”

在她的印象里,她应该从来没吃过。

李悠道:“只有最顶端的嫩尖可以,挺好吃的。”

穆清叶点头。

两个人都兴致非常高的跟着李悠一起走出院门。

两分钟之后,到了一块红薯地。

当然是李悠自己家里的地。

就在这块地里摘了。

李悠将一根红薯藤的嫩尖部分摘下,拿给穆清叶看,并且说道:“就摘这一部分就行。”

不用说都知道,穆清叶以前肯定从来没摘过红薯藤尖。

穆清叶欣喜道:“我知道了,我也来摘。以前还从来没摘过。”

李悠笑道:“那今天正好让你感受一下。”

穆清叶点头。

而凌小茹对于摘红薯藤尖,自然是再熟悉不过。

三个人一起摘。

摘了一会儿后,穆清叶问道:“老板,这些红薯是不是也快要收获了?”

李悠道:“还要等一段时间。不过,想吃的话,可以挖出来吃了。等一下我撬一根出来看看。”

没有锄头。但没有关系,可以找一截树枝撬。

“刨出来会不会浪费了?”穆清叶问道。

李悠道:“不会。拿回去和米饭一起蒸,挺好吃的。”

“那可以。”穆清叶很高兴。

她很有兴趣知道这些红薯长得有多大了?

红薯藤尖摘够了之后,李悠在附近找来一截比较粗的树枝。又选中一窝红薯后,开始撬土。

很快,一根红薯露出了出来。淡紫色皮的,看上去挺大一根。

又撬了几下后,李悠将整根红薯拽了出来。再弄断和藤蔓相连接的茎。

下面还有,但只撬这一根就够了。

把土填回去。

将红薯递给穆清叶。

穆清叶接过,感受了一下,说道:“挺沉的。怕是得有半斤了。”

李悠道:“应该还要差一点,不会差太多。”

穆清叶点头道:“直接生吃也可以吃吧?”

李悠点头,“可以啊!不过,口感一般。你要不要尝尝?”

穆清叶再点头,“想尝尝。”

李悠一笑,说道:“那给我吧。我去洗一下。”

“好。”

穆清叶将红薯递给李悠。

李悠接过,走到旁边一块有水的田里,将红薯皮上附着的泥土洗干净。

然后将红薯掰为三截。

原来说拿回去和米饭一起蒸着吃。但现在既然穆清叶想生吃尝尝。那就干脆三个人一人一截,生吃了算了。

将其中两截分别递给穆清叶、凌小茹二人。

三个人都开吃。

将红薯皮咬掉,只吃里面的果肉部分。

脆生脆生的,有一点甜味,口感还行。

穆清叶说道:“我感觉还可以,比较好吃。”

凌小茹也说道:“比我们这些地方大部分红薯要好吃一点。”

李悠道:“看来老爸老妈今年种红薯的技术不错。”

李悠拿上红薯藤尖,三个人一边吃,一边往回走。

到家之后,红薯也吃完了。

李悠走进厨房,将红薯藤尖炒了出来。

开始吃饭。

穆清叶夹起一点红薯藤尖吃进嘴里。

在她说的记忆里,这是她第一次吃红薯藤尖。

味道很不错,很好吃。

这固然和李悠厨艺高有很大的原因,但红薯藤尖食材本身也很好吃,这肯定也是毋庸置疑的。

今天又吃到一种之前从来没吃过的食材,穆清叶非常高兴。

慢慢吃完饭,又把碗筷都收拾好,又洗干净之后,时间已经晚上七点了。

该回饭店了。

李悠坐上摩托车,穆清叶、凌小茹也依次跨了上去。

出发。

十几分钟之后,回到了九龙峡饭店。

店里还有客人在吃饭。

吃的当然是卤鸡。

看到李悠、穆清叶、凌小茹三个人回来之后,纷纷和三个人打招呼。

穆清叶、凌小茹两个人一番回应后,回了楼上。

李悠则继续和客人们聊天。直到晚上八点半,客人们全部离开后,才关门上楼。

……

第二天。

早上。

李悠下楼,打开店门。首先在今日供应木板上写上“蒜苗回锅肉”。

今天就卖这道菜了。

然后还是去外面转了一圈。

回来之后,在厨房开始做准备工作。

上午九点,穆清叶、凌小茹两个人先后下楼。

给两个人各煮了一个小碗阳春面。

吃过之后,凌小茹去了镇上工作室工作,穆清叶则拿着相机出了门。

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