从一九八四年开始

你为什么忧伤

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第8章 张氏秘制荷叶口水鸡

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时间一点点过去,几个大锅虽然盖得严严实实,但是随着鸡肉和秘制酱料的结合,再缓缓煮熟,随着蒸汽缓缓升起,一股浓浓的香味缓缓在空气中弥漫着。

这股香味让很久没吃肉的张浩初感觉到喉咙发出咕噜的声音,太tm诱人了,张浩初很想打开盖子,拿出一只大母鸡,狠狠地咬上几口,让自己的胃满足满足!

可惜想到欠的那几百块钱,张浩初就瞬间清醒,革命还未成功,同志仍需努力呀!现在还不是享受的时候!

张浩初也看到母亲那渴望的眼神,不由内心发酸,终于慢火熬制后,张浩初感觉差不多了,这才打开一个锅盖!

刚打开锅盖,那强烈百倍的香味瞬间充满整个房间,更随着蒸汽飘向不远处大伯的家!

正在沉睡的大伯做了一个这辈子最美好的梦,他梦到父亲还在的时候,那年爷爷过世,村里办起了大席,那席上放着一只香喷喷的鸡,嗯,那香味,现在还记忆犹新,如同近在眼前,他的口水哗哗的流,手上不自觉地伸手去拿梦中的那只烤鸡!

“哎呀,干嘛呢?”

声音顿时惊醒还在做美梦的大伯,老年人睡眠浅,一点小声就被惊醒,他手上感觉摸着软乎乎的东西,脑袋还有些迷糊,这烤鸡怎么这么软?

“老头子,你抓痛我了!”

“哎呀!我还以为是烤鸡呢?”

“咦,这不是做梦?怎么这么香?”

屋外的香气终于把整个房间弥漫,大伯也彻底清醒过来,这不是做梦,连忙招呼大伯母去点煤油灯!

随着大伯房屋的灯光亮起,其他房间里的灯也陆陆续续亮起,众人也闻到那股让他们记忆深刻的香味,终于在大伯的带领下,一众人开始浩浩荡荡寻找香味的源头。

而香味的源头,此时张浩初已经拿起一个用粽叶包着的小公鸡,犹豫着半响,最终还是打开了一个,半斤多的小公鸡,肉质软滑,在秘制酱料的腌制下,已经完全入味,就那香气,让张浩初擦了擦嘴边的口水。

“妈,你尝一下味道,看怎么样?”

肖秀英带着责备的眼神看了儿子一眼,在儿子那祈求期盼的眼神中,轻轻的在小公鸡的屁股上咬了一口。

鸡肉入口即化,她都感觉味蕾仿佛被刺激了一般,那鸡屁股软软的,香香的,还没尝出味道,就随着口水咽下去了!

“妈,怎么样?”

“嗯,味道很好!”

听到这话,张浩初也终于松了一口气,在鸡腿上一撕,一个小鸡腿撕了下来!

正准备放进口中,突然,见到门口一群人眼神直勾勾地看着他,带头的正是大伯!

“咳!咳咳!”

大伯故意咳嗽了一下,这才带头走了进来,语气仿佛只是故意来看看,但是眼神却是不时看上张浩初手上的鸡腿!

张浩初又不是初哥,人情世故,远比这群农村老农民懂,何况这次自己能办起这事,大伯的人情,自己是欠下了!

张浩初也故作惊喜地喊道。

“大伯,您这么晚了,还没休息呀,这正好,秘制小公鸡出锅了,我真想试一下味道,正好,您来帮忙试一下这味道怎么样!”

说着,张浩初也不多言,把撕下来的小鸡腿递到大伯嘴边。

大伯显然想表达云淡风轻的气质,可那眼神和嘴边微微颤抖已经出卖了他,终于还是装作深沉接过小鸡腿,想缓缓放入嘴中,可口水比他激动多了,鸡腿还没塞进嘴里,那嘴巴的口水就先流了出来!

大伯那严肃的气氛终于打破,不好意思地擦了擦嘴边的口水,一个小鸡腿进了他的嘴,他闭着眼,轻轻嚼动,过了许久才缓缓吐出两个字来。

“可以!”

看见连骨头都不吐的大伯,张浩初终于放下心来了,看来这秘制小公鸡对这个年代的人来说,的确是无上美味!

最终张浩初手上这只小公鸡被大伯三两下吃进嘴里,是真的半点骨头都没吐出来,他吃得香,背后那群人口水咽得都快三斤了,好在小孩们晚上贪睡,来的是几个大人,不然这不得把小孩馋哭呀!

大伯吃完小公鸡后,终于心满意足,他当然不准其他人再打着试吃的名义去吃,他也清楚张浩初是打着他的名义借了几百块了,能不能还清债,就看今天了!

大伯交代几句,张浩初也连连点头。

等叫醒张贤勇后,两人准备推着车去县城,五公里的泥巴路,大伯还是担心出事,叫两个堂哥帮忙推着车送两人去县城。

到了县城,天已经大亮,张浩初为了感谢堂哥,拿了四个盐焗鸡蛋,每人塞了两个,这才和张贤勇两人拉着推车往火车站赶去!

此时早上,站台就一个值班的,连卖瓜子花生矿泉水的都没,值班的懒洋洋地打了一个哈欠,有些看稀奇地看着两个半大小子推着车!

此时离下一站火车还有半小时左右,张浩初也不急,连忙小跑到值班人员地方,拿出一包烟,抽出两根,递给对方一根!

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