陈二狗的末日求生

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第76章 参观餐厅

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我一顿狼吞虎咽几口就吃光了,擦擦嘴巴喝点水冲冲嘴里的食物残渣。

我瞧瞧时间,“走吧紫兰!去老板办公室坐坐,不早了。”

“嗯。”

柳飘雪不知道什么时候就已经来到旁边,紫兰应该是看到的,我背对着并没有看到,连走路的声音都没听到

我转身时吓一跳,“哟,飘雪,什么时候来的,声音都没听见,你走的是猫步吗?呵呵!走吧带我去见你老板。”

“狗哥你先别急,老板吩咐过让我带你们先参观一下整个餐厅。”

“哦,是嘛!那行你带路。”

柳飘雪在前面边走边介绍,我和紫兰紧跟在她后面。

“狗哥,现在这二楼就是我们的大众用餐大厅,共一千平米,包括了两部电梯,一个楼梯,后面还有一个消防应急楼梯,楼梯旁就是男女厕所,中心区域是一个30平米的舞台区,有钢琴和音响系统,舞台后面是吧台,负责酒水饮品的出品,大厅有30张2人桌,20张4人桌,5张10人桌,还有10个卡坐4人桌,二楼最多可以容纳200人同时用餐。”

“嗯,确实挺大了。”

接着柳飘雪又带着我们来到一楼继续介绍。

“狗哥,这一楼也是一千平米,这边是接待大厅,有些座椅供顾客休息,人多时也可以作为用餐区,周围有20个4人位卡座,一楼可接待80人同时用餐,这边是一个大型半开放厨房,目前厨师团队有30人,继续走这边是库房,员工厕所、衣帽间和员工临时休息区,整个一楼就是这样。”

“嗯,配置很齐全。”

柳飘雪又带着我们来到外面继续介绍。

“狗哥,这外面一共是2000平米,分前院和后院,前院能看到百花湖的这边放了10个遮阳棚带桌椅,夏天客人可以到外边用餐,后院就全部是停车位了,最多可以停100辆小汽车。”

我关注到一个问题,“飘雪,这停车位和用餐人数不匹配啊,按你说的用餐人数,最多都可以300人同时用餐了,这停车位只有100个,我觉得吃西餐一般情侣比较多,按一辆车2个人算才200人,我在给你加50人,也才250人,这怎么说。”

柳飘雪笑了笑,“狗哥,实话跟你说吧!我在这也做了快两年了,餐厅的上座率最多才百分之六十五,上座率百分之三十我们就可以收支平衡了,可一般情况上座率都不足百分之十五,现在我们停车场都开始对外收费停车了,你说百分百的上座率可能吗?又有几家餐厅能做到?”

我点点头:“嗯,你说的在理,我为我的无知道歉。”

“狗哥,你也不用道歉,我只是陈述事实罢了,走我带你去三楼看看。”

柳飘雪带着我们乘电梯来到三楼。

“狗哥,三楼也是一千平米,全是包间,大大小小一共20个,每个包间都带电视、厕所和沙发,最大的有一百平米,可供40人用餐,也可作为会议室,最里面有个约40平米的房间是老板的办公室。”

柳飘雪看看时间已经过了4点,“走吧狗哥,兰姐,我带你们进去,老板今天特地早早的过来了,已经等了很久了。”

“嗯,你带路就好。”

柳飘雪敲响了办公室的门,里面传出清晰的声音,“请进。”

打开门刚进去我就看到一个中年男人从老板位朝我们走了过来。

柳飘雪介绍道:“王总,这位就是陈二狗陈总,这位是陈总夫人月紫兰女士,二位这是我的老板王福贵王总。”

王福贵笑容满面的来到我们面前,伸出手和我们握手,“你好陈总,你好月女士,请这边坐着聊。”

我们来到一边靠窗的的沙发坐下。

王福贵吩咐道:“小雪啊!去泡几杯最好的西湖龙井过来。”

“好的马上。”

我面带微笑的说:“王总不必这样客气。”

“应该的应该的,几杯茶而已,不成敬意,陈总抽烟吗?”王福贵拿着烟递了过来。

我连忙摆手,“不不不,我不抽烟谢谢!”

王福贵把手收了回去,“那我就不客气了。”他掏出火机把烟点着吸了一大口。

“小雪,茶好了吗?”

“马上。”

我连忙说:“不急,不急。”

柳飘雪在一边很快端着三杯茶过来,依次放到了月紫兰、我和王福贵面前的茶几上。

“小雪啊!没事了,你出去吧!”

“好的王总”

说完柳飘雪就走出了办公室并关上了门。

我看看紫兰又看向王福贵,“王总,我就开门见山直说吧!我对你的餐厅很感兴趣,不知道你为什么要转让?要怎么转让?转让费是多少?”

只见王福贵突然又愁容满面,不停的抽了几口烟,最后把烟头掐灭,似乎有什么难言之隐。

王福贵叹气道:“哎~,看得出陈总很有诚意,我也实话实说吧!我的家族公司主要是开发旅游景点商业楼盘的,这餐厅就是我的产业之一,可能是我这次眼光有误吧!过高的估计了西餐在国内的消费市场,这才导致餐厅开业两年一直亏损,如今已经成了我的一块心病。”

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