沈清篱算了下，每包火锅底料的成本大概在二三十文的样子。
她卖给刘掌柜一包一百文，那么，每包火锅底料可以赚六七十文钱。
这可真是暴利啊。
刘掌柜给她准备了八口大锅，如果火力开足，一天下来，几千包是没问题的。
那么，她一天就能赚几百两银子？
她还可以从那边批发火锅底料过来卖，一天凑够一万包。
那么，她能赚的钱就更可观了。
正好卖了药材有钱，可以到那边买火锅底料，还可以用那些钱买一些中成药。
以后她再找找，看这边还有什么东西能够拿到那边去卖。
沈清篱有这个底气，因为刚才那几个商人给她写的数量都挺多。
第一批货，他们少则几千包，多则几万包。
虽然拿了这批货后，他们中间会隔一段时间再要货，也许以后每天卖不了一万包这么多，但收入也很可观了。
就算是一千包，一天也能赚几十两银子啊。
前几天太忙了，她都没有好好算过账呢。
沈清篱把纸笔收好，乐滋滋问：“刘掌柜，你帮我找够人了吗？”
“找了，不过，我只找了帮忙干粗活的人。我不清楚，你需不需要懂厨艺的人，因此没有先帮你物色。”
刘掌柜考虑得很周到。
因为做火锅底料涉及到配方的问题，这是沈清篱最大的秘密，若是让别人掌勺，把她的配方学去了，会成为她的竞争对手。
沈清篱来之前就考虑过这个问题，已经想到了避免的办法。
“刘掌柜，麻烦你帮我找两个人，懂得厨艺，能够掌握火候的人。我自己再去找点人，然后，争取今天就能开工。”
刘掌柜一听今天就能开工，欢喜得不行，满口答应：“没问题。干我们这一行，最了解厨子，知道哪些好哪些不好，我这就去帮你找。对了沈姑娘，你需要厨艺好的，还是不怎么好的？”
沈清篱说：“不需要多好，一般的吧，只要懂得看火候就行。一定要负责任的，可靠的，否则，万一熬砸了，咱们就交不了货了。”
刘掌柜连连点头：“我明白。我这就去找人。”
说完，他匆匆走了。
张月娘见状问：“清篱，你为什么要让他帮忙找人？你自己不是也要去找人吗？”
沈清篱答道：“为了保秘，我至少需要三个厨师，分不同时段投放调料。可是我对这儿一点都不了解，哪能那么快就找到三个人？所以让他找两个。”
“原来是这样。”张月娘明白了。
兰桥溪提议说：“我们这就去找人吧，我知道在哪。沈姑娘，你是想雇人工作，还是想买人？”
沈清篱心中一动，问：“兰秀才，如果是买来的人，是不是必须忠于我？”
“如果你买的是死契，当然得听你的。”兰桥溪说。
沈清篱听到“死契”二字，觉得有些残忍，这简直是对人权的极致剥夺。
不过她心里很清楚，这样的人最可靠。
这个世界便是如此，至少她可以善待买来的人，只要他们忠于她。
他们在她这儿，肯定会比在别人手中强。
沈清篱当机立断说：“我们去找人牙子，买点人吧。”
走进人牙子的院中，只见院子里有不少人，有的站着，有的坐在地上，等着人挑选。
沈清篱说明来意后，人牙子便把她带到几个人面前，让她挑选。
“这位姑娘，这几个人都懂厨艺，你可以考较他们。”
沈清篱问了他们几个跟厨艺有关的问题，几个人倒是都答得上来。
不过有的答得快，有的答得慢，有的答得好，有的回答一般。
沈清篱琢磨着，挑哪一个比较好。
正在考虑，眼角的余光瞥见一个人从门外大摇大摆进来，身后跟着好几个仆人。
那个人肥头大耳，一脸骄纵，正是那天在刘掌柜家酒楼闹事那个郝尚德。
那天，沈清清在酒楼吃火锅，吸引了整个酒楼的人。
后来，她拿出两包火锅底料，请全酒楼的人吃。
正是因为那天吃火锅，她才做成了火锅底料的生意。
那天郝尚德上来闹了一通，想独霸火锅，被酒楼上的另一位客人陆孟展给修理了一顿。
他怎么也来这儿了？
按理说，他家那么有钱，家里仆人那么多，这种买人的事压根用不着他亲自来。
沈清篱听见郝尚德大刺刺对人牙子说：“我要买仆人，懂厨艺的。”
说着，还朝沈清篱这边横了一眼。
沈清篱猛然醒悟过来，莫非他是知道了自己要买懂厨艺的仆人，故意跟自己对着干？
不会吧？这家伙记仇记得这么狠？
沈清篱猜得没错，郝尚德刚才路过这儿，正好看见沈清篱走进来，便停下来，关注了一下。
那天在酒楼上吃的亏，他还没有忘记。
虽然打他的人不是沈清篱，可起因是她的火锅底料。
如今，她的火锅底料卖得那么火，让他气上加气。
他硬是忍着嘴馋，偏不吃火锅底料，偏不吃她做的东西，偏不让她赚到他的钱。
听见沈清篱跟人牙子说，要买懂厨艺的人，他眼珠子一转，跟了进来。
莫非，这丫头要买人给她做饭？或者，帮她做火锅底料？
那么，她一定会选择厨艺很好的人。
这很容易猜到，她自己都能弄出那么好吃的东西，厨艺那么好，她找的人当然得是厨艺很好的人。
再听见沈清篱问那几个人问题，他更加确信了。
他今天就偏不让她如愿，偏要把人抢过来。
沈清篱迅速转动脑子，猜测着郝尚德要做什么。
那么霸道的人，想必是要跟她争抢吧？
沈清篱故意指着其中一个人说：“我看这位一定厨艺非常好，刚才他的回答深得我心，比其他几位都要好，我就要他了。”
郝尚德一听，马上说：“我也要他。”
沈清篱很警觉的样子转过身，看着他，身子微侧，挡在了那个人的前方。
“这位公子，不好意思，他是我先选中的，应该卖给我。”
她表面一副势在必得的模样，心里却暗暗好笑。
果然不出她所料，这家伙是故意来跟她抢人的。
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