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第145章 让你知道知道中餐的魅力

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爱丽尔看着露易丝情真意切,并不像是作假。而且艾伦·伯纳特的伤势,也是真的,看着他强忍着痛苦的表情,爱丽尔真有一些动容。

“爱丽尔没事儿,你们先下去,我还要继续厨斗呢,比赛我从来都没有输过!”

艾伦朝着爱丽尔微微一笑,他知道露易丝这段时间,对山姆他们确实刻薄了一些,不过露易丝的亲人只有他了,这种事情他也不好对露易丝说什么。

现在露易丝把话说开了,那么以后又可以回到那个聪明善良懂事的露易丝了。

“既然你还这么逞强,我作为员工也不能看着老板受罪。”

爱丽尔轻叹一声,自己简直是太善良了,这叫什么来着以德报怨,她自己要为自己的善良点赞。

只见爱丽尔将手伸进了艾伦·伯纳特右手浸泡的水盆里,一股柔和的淡蓝色光晕,从她手指尖微微闪烁着。

艾伦感觉烫伤的部位一阵清凉,似乎是有什么东西,温柔的抚摸一般,那种感觉真是太爽啦。

这一过程,除了三个当事人,谁也没有看见,大约十秒钟时间,爱丽尔呼出一口大气,将手抽了出来。

有一些虚弱的低声说道:“好啦,我已经用水疗术,将你的伤势控制住了,那个……就这样吧”

看着爱丽尔欲言又止的样子,艾伦一阵疑惑,不知道爱丽尔还想说什么。

“爱丽尔,你还有什么要说的嘛?”

艾伦疑惑的问道,见到爱丽尔坚定的摇摇头,他也就不在勉强,到时候爱丽尔想说的时候,自己也就说出来了。

艾伦让爱丽尔带着露易丝去观众席,他则看了一下被烫伤的右手。

手上还是有一些红,不过已经好很多了,经过爱丽尔的水疗术治疗后,没有那样的灼烧感了。

艾伦握了一下拳头,五指张开,来来回回试了几下,发现并没有什么大碍。

他看着特里已经将腌制好的羊排,开始进行烤制,然后再做一些配菜。

他灵机一动,既然你烤羊排,那么就他也来用烤的方法来烹饪羊肉吧。

烧烤,对于华夏人来说并不陌生,尤其是夏天时节,晚上啤酒烧烤小龙虾,成为了人们夜间生活的常态。

在一张方桌或者路边小摊上,邀上三五好友,谈天说地,喝着啤酒,撸着串,真是好不热闹。

至于烧烤在华夏文明中,也是占据着浓墨重彩的一笔。

在华夏烧烤应该算是最古老的一种烹饪方式,在人类认识火的用途之后,就发现了用火烤过的食物会更美味,吃完更不容易生病。

这里讲的是烧烤在华夏的雏形,而烧烤真正是在秦汉时期流行起来,并且成为了一种独立的烹饪方式。

在《西京杂记》中记载,刘邦就特别喜欢烧烤鹿肝和牛肚下酒,而大名鼎鼎的上林方炉,就是西汉皇家的御用烤炉。

在古代,烧烤并不叫作烧烤,而是叫作炙,其中炙就是烧烤的意思。

而到了唐朝,撸串甚至成为了贵族们专享的美食。

在这个世界,料理师也会用到烤,也只是烤一些羊排什么的,但是像是华夏的撸串,他们却没有。

艾伦今天要展示的,就是华夏的撸串文化。

刚才的羊腿肉也没有浪费,菜刀翻飞,刀芒闪耀,很快羊腿肉被改成了均匀的肉丁。

紧接着艾伦加入了各种香料与配菜进行腌制,在腌制的过程中,艾伦寻找烤炉,找了半天都没有找到适合做烤炉的器具。

最后艾伦找到了一口汤锅,经过简易的改造,成为了一个临时的烧烤炉。

说来也奇怪,不管是华夏还是国外,烧烤都是最基本的烹饪方式。

在国外烧烤还有一个专有名词BBQ,艾伦对于国外的烧烤文化,也略微有一些研究,说是从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbe-cul。

然后barbe-cul这个法语词汇演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来更简写为BBQ。

按照常理来说,在这个世界烧烤可以算是一种家庭聚会,或者学校活动的基本料理方式。

可是从他到来这个世界至今,并没有见到烧烤。

所以今天,艾伦决定,用一场火爆的烧烤,来打败这位阴险的特里·库图姆!

艾伦找了很多小铁签,这种铁签是用来晒鱼,或者晒一些海产品的。

他将腌制好的羊肉,一块块的穿进了铁签,三块瘦肉夹一块肥肉,这是羊肉串最好的组合方式。

然后艾伦又找了一些蔬菜和海鲜,用铁签穿了起来,不能光吃羊肉串,营养要均衡啊。

艾伦满意的看着已经穿好的肉串,再看着旁边炉火差不多,是该进行烤制的时候了。

厨斗的时间也过去大半,特里的料理也进入到了尾声。

哧……

新鲜的羊肉,接触到灼热炭火的一瞬间,就发出了一声炙烤声。

这声音在人听来,十分美妙,宛如烧烤炉上演凑起了交响乐。

哧啦……哧啦……

随着炉火的炙烤,羊肉串上开始渗出油腻,滴滴答答,滴进了炭火之中。

一股浓郁的烤肉香气,以艾伦一中心,开始向着四周散发着。

“哇,好香啊,这是在烤羊肉吧,我从来都没闻到过这么香的味道。”

“是啊,这种料理方式很是奇特,从来没见到过啊,你看特里主厨是在烤炉里烤羊排,而这个叫作艾伦·伯纳特的料理师,竟然在一口汤锅上烤,有点意思。”

四周围的观众开始议论起来,也别怪他们大惊小怪,是他们着实没有见过这总烧烤食物的。

“黑泽尔,你见过这种料理方式吗?”

德莱尔提鼻子闻了闻,发现着浓郁的羊肉香气中,并不是纯粹的羊肉肉香,其中还有一些香料,让这个味道更加饱满和有层次感。

“嗯,以前我在别的大陆游历时,见到过这样的料理方式,他们是将一整只羊,架在火上烧烤,真是一种非常古老的料理方式呢,不过这种料理方式也能保留食物的最原始的美味。”

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